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服務許可證-衛生許可證和餐飲服務許可證的區別

來源:未知 發表時間: 2020-06-19 00:28
大家在辦理資質過程中可能會有服務許可證的問題,今天就由慧用心為大家從以下幾個方面:衛生許可證和餐飲服務許可證的區別、餐飲許可證和衛生許可證有什么不同啊來和大家一起看看服務許可證的問題。
衛生許可證和餐飲服務許可證的區別

衛生許可證和餐飲服務許可證的區別主要有以下幾個:

1、發證部門不同。衛生許可證由衛生行政部門發放,而餐飲服務許可證由食品藥品監督管理部門發放;

2、針對行業不同。餐飲服務許可證是針對飲食行業的,而衛生許可證針對的行業更加廣泛;

3、針對區域不同。衛生許可證是對營業場所各種衛生指標提供合格檢測報告的證明,而餐飲服務許可證是食品從采購到出菜的過程,最后到餐具的清洗和廚房垃圾回收的整個流程合格檢測的證明。

經營麻辣牛筋面的小店取得餐飲服務許可證后,還需要辦理衛生許可證。因為餐飲服務證是允許進入餐飲行業的資格證,而衛生許可證則是正對餐飲業衛生的要求。

餐飲服務許可證的申請條件:

1、具

有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;

2、具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;

3、具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度;

4、具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;

5、國家食品藥品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定的其他條件。

參考資料:

餐飲許可證和衛生許可證有什么不同啊

不同

之處:

1、發放部門不同

(1)餐飲服務許可證:是由食品藥品監督管理部門發放的,針對食品的加工環節,都要接受監督管。

(2)衛生許可證:是由衛生行政部門發放的。

餐飲單位就餐面積在200平方米以上的,需要辦理衛生許可證。

2、針對區域不同

(1)餐飲服務許可證:針對的是餐飲單位從食

品原材料采購、粗加工、烹飪、出菜、餐具

清洗到餐廚垃圾的回收。

(2)衛生許可證:針對的是就餐區域的空氣、餐飲具、集中空調通風系統等衛生指標,辦證的時候需要提供相應的合格檢測報告。

3、須辦單位

(1)餐飲許可證:是針對飲食行

業。

(2)衛生許可證涉及面比較廣,公眾場合比如賓館,醫院,月子中,商場。

餐飲許可證是新政策下,餐飲服務行業必須取得方可營業的證件.

衛生許可證是舊政策下的舊證,現在新申請都

是發餐飲服務許可證,而餐飲衛生許可證有效但在有效期需要到食藥監局換領新證。

2009年食品安全法代替食品衛生法之后就沒有衛生許可證的說法了。

現在需要的是食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可 。

參考資料:

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